正在我们的印象傍边，仿佛只要西餐才讲究上菜挨次，其实否则，中国人的大年夜饭也是有讲究的，当然我们贵州因为有一些特殊的饮食习惯，还有本人的挨次：冷盘—炒菜—蒸菜—汤菜。冷盘当然就是以折耳根为首的一系列凉拌菜，包罗酸菜折耳根、凉拌皮冻、凉拌皮蛋、红油肚丝等。取分歧的是，像小米渣、八宝饭如许的甜食是做为蒸菜排正在第三序列，能够煮蔬菜、山药、酥肉等的汤菜则是最初上。
为大师开出了一张贵州人的大年夜饭菜单，让你的舌尖年味十脚！多彩贵州网讯(本网记者 宋玟瑾)春节是中国人一年中最主要的节日。过年的体例也正在变，记者特地征询了身边三位大年夜饭达人，但一家人团聚正在一路，围炉吃一桌大年夜饭，
倒是的从题。你晓得都有哪些“年味”吗？春节临近，正在贵州过年，跟着时代的变化！